料理

玉ねぎ・チーズを使って

先日、玉ねぎだけを炒める素朴な「玉ねぎ炒め」を子どもが作ってくれました。

非常にシンプルなんですが それがまたおいしくて。
ザクザク切って、フライパンで炒める。
味付けは、その日の好みで。
塩だけ振る日。または、めんつゆで味付けする日。

その日は、めんつゆで味付けしてくれまして。

たっぷり作ってくれたので 次の日のお昼ご飯に置いておいたんです。

で、次の日のお昼。

昨晩の玉ねぎを出してきまして。チーズ明太豆腐も食べたいな~と豆腐も出してきまして。(チーズ明太豆腐レシピこちら)
その時、何となく玉ねぎにも チーズかけちゃえ♪とかけてチンしました。

チーズが合わない料理なんてあるわけないじゃん、と勝手に思ってる私。

どんな料理にもチーズは合う!
どんな料理にも、チーズは合う!!

それでできたチーズ乗せ玉ねぎこちら。

玉ねぎの味付けが薄味だったので、ここに醤油をちょろっとかけました。

うっわ~~おいしそう・・・

まるでたまねぎグラタンのようだ。

たまらんわ・・・。

早速ご試食。

たまねぎだけでもおいしかったけど、このたまねぎグラタンは更に更においしそう。

おほっ(*´з`)

チョーうまし!(・∀・)b

やばいです、これ かなりいけてますよ!

しかし 私は超がつくほどの面倒臭がり。
たまねぎを切るってところから、ハードルが高い。

もしまたこれが食べたくなったら・・・

たまねぎスライス買ってきて シリコンスチーマーでチン!・・するしかないな。(-_-;)

たまねぎくらい、切れよ!って感じですよね。💦
しかし、シリコンスチーマーは楽ちんだ・・・クアトロサイズなら5人家族分のホワイトソースも作れるのだ。

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1人暮らしの人には小さいサイズもありました。

 

上の方にも作り方何気に書いてますので、試してみてくださいね!
絶対、後悔しない味です。チーズが嫌いでない限りは。(≧▽≦)

作り方おさらい

1玉ねぎをザクザク切る。
2フライパン(もしくはシリコンスチーマー)で炒め、めんつゆで味付け。
3お皿に乗せ、(シリコンスチーマーならそのままシリコンのなかの玉ねぎに)ピザ用チーズをパラパラ乗せる。(多めがなおおいしい)
4チーズが溶けるくらいにチンする。
5上に醤油を少しかける。

こんな感じです。
おいしいですよ~❤

 


ABOUT ME
かめ
こんにちは まぐです。 長年の頭痛持ちです。現在、ブレインフォグ、鬱 摂食障害 過食症と闘っております。そんな日常を 綴っていきたいです。 サプリメントやスーパーフードが大好きです。 よろしくお願いいたします。